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Nicolas Bricas, Auteur ; Damien Conaré, Auteur ; Marie Walser, Auteur ; ET AL., Auteur | Versailles : Editions Quae | 2021Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas et même faire ses courses sont des moyens de se relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos pays[...]
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Jakob Zinsstag, Auteur ; Esther Schelling, Auteur ; David Waltner-Toews, Auteur ; Maxine Whittaker ; Marcel Tanner | Versailles : Editions Quae | 2020L'initiative One Health " une seule santé " est un mouvement créé au début du XXIe siècle qui promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé publique, animale et environnementale aux échelles locales, nationales et planétair[...]
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Si les rôles exacts du sommeil nous échappent encore, ses effets et ses influences sont de mieux en mieux connus. Métabolisme énergétique, immunité, activité cellulaire, performances cognitives, santé mentale... Les connaissances scientifiques a[...]
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Sébastien Gardon, Auteur ; Amandine Gautier, Auteur ; Gwenola Le Naour, Auteur ; Serge Morand, Auteur ; ET AL., Auteur | Versailles : Editions Quae | 2022L’initiative connue sous le nom de One Health consiste à souligner les interdépendances très fortes entre la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes. Grâce à la collaboration de chercheurs et de praticiens, cet ouvrage décloi[...]
