Titre : | Le cru et le cuit |
Auteurs : | Claude Lévi-Strauss |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dijon : Plon, 1978 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-259-00413-8 |
Format : | 402 p. / fig. |
Note générale : | biblio., index |
Langues: | Français |
Catégories : | ALIMENTATION | AMERIQUE | ANTHROPOLOGIE | CORPS | CULTURE | ETHNOLOGIE | FRANCE | MILIEU IMMIGRE | MINORITE ETHNIQUE | MUSIQUE | MYTHE | SANTE | |
Mots-clés: | CUISINE |
Note de contenu : | SCIENTIFIQUE |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
CS000019 | CS 011/04/LEV/A | Livre | Cultures&Santé | Monographie | Disponible Disponible |