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Bien se nourrir, qu’est-ce que c’est pour nous? S’agit-il simplement de couper la faim ? De l’envie de cuisiner pour soi, pour les autres? Peut-on manger sainement avec un petit budget? Sommes-nous ce que nous mangeons? Faut-il manger local? A p[...]
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Migrations Santé a réalisé en 2004 et 2005 un certain nombre de diagnostics médico-sociaux auprès des plus de 55 ans vivant dans les foyers de travailleurs migrants ou résidences sociales en Ile de France. L'article donne les grandes tendances d[...]Article : texte imprimé
Aujourd’hui en Région bruxelloise, 160.000 personnes ont plus de 65 ans. Parmi elles, 100.000 sont des femmes et plus de 50.000 sont d’origine étrangère. Quelle est leur place dans notre société ? Quelle attention leur portent les pouvoirs publi[...]
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Du Fouta sénégalais aux immeubles de Mantes-la-Jolie, les populations originaires du nord du Sénégal réinventent leur art culinaire. Loin de leur pays d'origine, elles ont à préserver, adapter puis transmettre leurs pratiques alimentaires et les[...]texte imprimé
BEN HASSOUN S. ; CASARIN C. ; GOFFIN M. ; QUINET p. ; VERCRUYSSE C. ; MOSAIC ASBL | Bruxelles : Mosaïc | 1993
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Ce livre s'essaie à un diagnostic sur le cours présent et futur de la mondialisation. Il indique comment une multiplicité de crises se trouvent enchevêtrées dans la grande crise de notre humanité qui n'arrive pas à devenir humanité. Il montre co[...]
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SANTE PUBLIQUE, vol.28, n°2 - Mars-avril 2016 - 30e anniveraire de la Charte d'Ottawa : (ré)agissons!
François Alla, Auteur ; ET AL., Auteur | 2016
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SANTE PUBLIQUE, vol.35, n°4 - Juillet-août 2023 - La fin en Guyane française: un fléau endémique amplifié par la crise sanitaire
Frédéric Denis, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023La revue contient aussi les articles suivants: - Nutrition, politiques de santé et prévention: leçon inaugurale de Mathilde Touvier - Renforcement du bien-être et de l'équilibre nutritionnel des lycéens: la logique d'intervention du programme [...]
Bulletin : texte imprimé
SANTE PUBLIQUE, vol.36, n°4 - Juillet-août 2024 - Promotion de la santé fondée sur les preuves: place de la capitalisation des expériences et des connaissances expérientielles
Frédéric Denis, Auteur ; Anne Laurent, Auteur ; Christine Ferron, Auteur ; Pierre Lombrail, Auteur ; ET AL., Auteur | 2024La revue contient aussi les articles suivants: - Etre citoyen membre d'une communauté au service de la recherche en cancérologie, quels effets? - Associations de lutte contre les cancers du sein en Ile-de-France: quelles implications auprès de[...]texte imprimé
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L'article fait un tour d'horizon des produits parfois surprenants qui débarquent sur le marché de la cuisine du monde. Leur achat permet aussi d'agir en faveur du développement durable des populations du Sud
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« Faut-il stopper la croissance démographique » ou que faire si nous voulons continuer à déambuler sur une planète non détruite ?texte imprimé
Cette publication propose une sélection de formes et de propos variés: de l'enquête au documentaire sonore, des chants de travail au cinéma de fiction, des films, des documentaires et des musiques, accompagnés d'interviews de réalisateurs, d'ana[...]
