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Ce livre permet de découvrir des notions de santé et d'hygièneArticle : texte imprimé
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Le livre permet d'apprendre les qualités nutritionnelles et diététiques de chacun des fruits et également leurs origines et méthodes de production, ainsi que des trucs et astuces qui aiderons à les choisir et à les conservertexte imprimé
Comment éplucher, équeuter, évider chacun de ces légumes, ce livre propose toutes les clés nécessaires pour pouvoir commencer à cuisiner. les légumes. Pour chaque légume trois à cinq recettes simples et faciles de réalisation sont présentées, ph[...]texte imprimé
Notre alimentation est-elle vraiment adaptée à nos besoins ? Christian Rémésy, nutritionniste, propose des pistes de réflexion pour affronter les bouleversements alimentaires, pour mieux gérer sa santé par l’alimentation, pour véritablement adap[...]document électronique
Si le repas en commun a toujours la cote, au sein des familles, les traditions liées aux repas du soir ont été bousculées. Exit les repas du soir, servi à heure fixe, en silence, en commençant le service par le père de famille assis en tête de[...]Article : document électronique
L'éducation nutritionnelle en milieu scolaire vise à permettre à l'enfant ou au jeune d'acquérir des compétences pour prendre en main sa propre santé. Pour Didier Jourdan, elle doit être prioritairement dispensée par les enseignants eux-mêmes, s[...]texte imprimé
Ce dossier technique a pour objectifs d'identifier les stratégies de promotion de la santé cardiovasculaire et leurs critères d'évaluation, de montrer les spécificités de ces stratégies en fonction de deux ou trois milieux de vie et, de tenter d[...]Article : document électronique
COUFFINHAL A. ; DOURGNON P. ; GEOFFARD P.Y. ; GRIGNON M. ; JUSOT F. ; LAVIS J. ; NAUDIN F. ; POLTON D. |Plusieurs pays européens ont, dans les années récentes, élaboré des stratégies organisées pour réduire les inégalités de santé. C'est le cas notamment de la France, du Royaume-Uni, des Pays-Bas et de la SuèdeArticle : texte imprimé
Thomas Gergely, directeur de l’Institut d’études du judaïsme à l’ULB, où il enseigne l’histoire et la culture juives, décode la portée éthique et pédagogique des prescrits alimentaires dans le judaïsme. Des prescrits issus de la Thora et du Talm[...]texte imprimé
Les travailleurs sociaux, dans l'exercice de leur profession, sont en permanence confrontés aux différences culturelles. Dans la relation d'aide, les objectifs qu'ils peuvent fixer, les moyens qu'ils mettent en œuvre, l'évaluation qu'ils font de[...]texte imprimé
Que sont le représentations sociales ? En quoi celles-ci peuvent-elles déterminer la réussite d'un projet de promotion de la santé ? Pourquoi le fait de les questionner est-il une démarche privilégiée en promotion de la santé ? Quelques-unes des[...]