Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (43)



![]()
texte imprimé
Ils sortent de la faim et de la pauvreté des centaines de milliers de personnes. Ils sauvent des entreprises. Ils construisent des habitats coopératifs, écologiques et solidaires. Ils ouvrent des cliniques gratuites, des microbanques, des épicer[...]![]()
texte imprimé
Qu'est-ce que le monde arabe ? Qui sont les arabes ? Quelle est leur histoire ? Quelles sont leurs cultures ? Répondre à ces questions, c'est découvrir l'histoire extraordinaire d'un ensemble de peuples et de cultures, c'est apprendre à connaîtr[...]![]()
Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°401 - Juillet 2023 - Journal intime d'un groupe de femmes
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023![]()
Bulletin : texte imprimé
LA SANTE EN ACTION, n°463 - Mars 2023 - Prévention et promotion de la santé chez les 40-55 ans: quels enjeux pour la pratique?
Emmanuelle Hamel, Auteur ; Dagmar Soleymani, Auteur ; Agnès Michon, Auteur ; Emmanuel Rusch, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023La mi-vie, c'est-à-dire 40-55 ans, est une période charnière pour faire de la prévention et promouvoir la santé de la population. Charnière mais peu exploitée car pas identifiée comme un tournant dans le maintien en santé. Les autres âges de la [...]![]()
Bulletin : texte imprimé
LE FURET, n° 90 - Septembre 2018 - A table... les petits!
Marie Nicole Rubio, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018vouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd'hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas[...]![]()
Article : texte imprimé
Créée en 1984, la Ferme Nos Pilifs est une entreprise de travail adapté employant 140 personnes en situation de handicap, encadrées par des professionnels des métiers qui y sont pratiqués. Elle se situe dans la commune bruxelloise de Neder-Over-[...]![]()
texte imprimé
BULLER L. | Londres|Paris : Editions Gallimard|Dorling Kindersley | Les yeux de la découverte | 2006Ouvrage de type encyclopédique qui permet de découvrir l'immense variété des aliments et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés![]()
Article : texte imprimé
Marie-Thérèse Casman, Auteur |La précarité rurale est mal connue, car plus cachée qu’en ville, plus dispersée et plus difficilement mesurable... Pourtant, elle existe. Quelles sont les spécificités rencontrées si on la compare à la pauvreté en milieu urbain ? Quelles sont le[...]![]()
texte imprimé
"D’où viennent les aliments que nous mangeons ? Qui sont les paysans du monde ? Quel parcours suit une matière première du champ aux rayons des magasins ? La faim dans le monde est-elle une fatalité ? Ce que nous mangeons a t-il un impact humain[...]![]()
Article : texte imprimé
Les mots peuvent-ils rendre compte de ce que les yeux voient quand on passe les grilles de La Pousse qui Pousse à Saint-Gilles ? Véritable oasis végétale dans un quartier à forte densité d’occupation du sol, la pépinière est tout simplement un r[...]![]()
texte imprimé
Marinette Mormont, Auteur | Bruxelles : Le Forum - Bruxelles contre les inégalités | Les cahiers de l'école de transformation sociale | 2024Une quarantaine de professionnels, des acteurs de terrain, des chercheurs et des experts du vécu, se sont penchés sur les enjeux liés à la précarité alimentaire et au droit à l’alimentation. Ils ont mis leurs expériences et expertises au service[...]![]()
texte imprimé
Notre alimentation est-elle vraiment adaptée à nos besoins ? Christian Rémésy, nutritionniste, propose des pistes de réflexion pour affronter les bouleversements alimentaires, pour mieux gérer sa santé par l’alimentation, pour véritablement adap[...]![]()
Article : document électronique
Clémence Nasr, Auteur |L’affirmation du localisme alimentaire semble susceptible de rassembler largement. Au point que l’on trouve aujourd’hui, sous la bannière du « local », aussi bien des mouvements progressistes que les partisans d’un conservatisme appuyé voire d’u[...]![]()
Article : document électronique
Kévin Certenais, Auteur ; Laura Petersell, Auteur |Le système alimentaire actuel, ravagé et dominé par l’industrie agroalimentaire et l’agriculture intensive nous tue. Alors qu’il produit de quoi nourrir 12 milliards d’êtres humains à travers le monde, plus d’un milliard d’entre nous souffrent d[...]![]()
texte imprimé
Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l’humanité. Pourtant, des solutions existent, qui toutes passent par la [...]