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Mettre un pull, faire ses produits ménagers, aller à la bibliothèque, utiliser des biberons en verre, désencombrer, ramasser un déchet par jour, choisir une brosse à dents en bois, faire pipi sous la douche, manger local… Et s’il suffisait d’un[...]
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Nouha Haj Ayed, Auteur ; Emma Holmberg, Auteur ; Wassila Assakali, Auteur ; Morgane Eggen, Auteur ; Gabriel Yalman, Auteur ; Caroline Mertens, Auteur ; Katia Castetbon, Auteur ; ET AL., Auteur | Bruxelles : Service d'Information Promotion Education Santé (SIPES)|ESP-ULB | 2024Cette publication décrit les comportements en matière d'alimentation, d'activité physique, de sédentarité et de sommeil, des adolescents scolarisés dans les établissements francophone de RBC en 2022, avec une analyse des disparités sociales, à s[...]
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Thérésa Lebacq, Auteur ; Camille Pedroni, Auteur ; Véronique Desnouck, Auteur ; ET AL., Auteur | Bruxelles : Service d'Information Promotion Education Santé (SIPES)|ESP-ULB | Janvier 2020Cette enquête fournit des informations sur des comportements liés à la santé, au niveau de la population adolescente scolarisée dans les écoles francophones de Belgique, parmi lesquels : (1) la fréquence de consommation de divers groupes d’alime[...]
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Tiphaine Delhommeau ; Denis Stokkink | Bruxelles : Pour la Solidarité | Les Cahiers de la Solidarité | 2009Les défis du changement climatique, la crise alimentaire de 2008, les aspirations à des modes de consommation durables, respectueux des personnes et de la planète : tout ceci incite à repenser dès à présent la cohérence du système de production [...]
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Publication et analyse des résultats d’une enquête faite sur un échantillon de femmes madrilènes originaires de Chine. Les variables sociodémographiques, morpho-anthropométriques, reproductrices et alimentaires y sont analysées
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A quoi reconnaît-on une « alternative » ou, pour le dire autrement, une initiative citoyenne qui propose des alternatives concrètes au fonctionnement actuel de la société sur un mode plus égalitaire, solidaire et démocratique ? Des étapes préala[...]
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L’Atlas de l’alimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de l’OMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grande[...]
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"Combien de temps reste-t-il avant que le roi pétrole ne perde sa couronne ? Qui dirige le jeu pétrolier : l'OPEP, les "" Majors "" ou les États pétroliers ? Quelles vont être les conséquences sur le climat de l'actuel retour du charbon ? Le ""p[...]
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"Cet atlas présente non seulement les modes de consommation de l'eau et leur impact sur le milieu naturel, mais aussi l'ensemble des problèmes posés par la gestion ""politique"" de l'eau quand elle se raréfie : quelles sont les conséquences des [...]texte imprimé
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BAUDIER F. ; BECK F. ; BOCQUIER A. ; BOSSARD C. ; DARMON N. ; DELAMAIRE C. ; ESCALON H. ; GAUTIER A. ; GRANGE D. ; GUIGNARD R. ; GUILLEMONT J. ; JULIA C. | Saint-Denis : Inpes | 2008Ce document réalisé auprès d’un échantillon de 4 714 personnes âgées de 12 à 75 ans, explore en détail le contenu de l’assiette et du verre des Français . les moments de la journée auxquels ils mangent . les lieux, la structure et la convivialit[...]
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LISAK F. ; GERBAULT S. ; LACHAUD D. | Toulouse : Editions Plume de carotte|Nature & Découvertes | Et si on vivait autrement ? | 2006Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surface… Pas de doute, les produits issus de l’agriculture biologiques, dits produits « bios », connaissent aujourd’hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D’o[...]
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Pourquoi la période des soldes nous pousse-t-elle à acheter des choses dont nous n'avons aucun besoin? Pourquoi sommes-nous persuadés qu'une aspirine à 50 centimes nous guérit plus sûrement qu'une autre à 5 centimes? Pourquoi des gens intelligen[...]texte imprimé
BERGHMANS L. ; MASSOT Ch. ; OBSERVATOIRE DE LA SANTE DU HAINAUT | Havré : Osh | Santé en Hainaut | 2010Ce document présente les principaux résultats des enquêtes de santé auprès des jeunes en milieu scolaire. On y retrouve des points encourageants comme la diminution du tabagisme, une légère augmentation de la consommation de légumes et une perce[...]
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Charlotte Lonfils, Auteur |La consommation de produits psychotropes lors de relations sexuelles n’est pas un phénomène particulièrement nouveau ni même réservé aux publics HSH. Plusieurs recherches menées au cours de ces dernières années montrent cependant une augmentatio[...]
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"La maison médicale Alpha Santé a mis sur pied, en collaboration avec Cultures&Santé, un programme centré sur l'alimentation. Loin des ""bonnes prescriptions diététiques"", l'équipe a voulu rencontrer le contexte de vie, les représentations, les[...]texte imprimé
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Depuis de nombreuses années, la Politique scientifique fédérale centre ses initiatives sur des domaines dont la recherche est porteuse de solutions concrètes à des problématiques à large incidence sociétale. Outre son investissement dans la conn[...]
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DUBUISSON-QUELLIER Sophie | Paris : Presses de la Fondation Nationale des Sciences Politiques | Contester | 2013Boycott, achat de produits « éthiques », résistance à la publicité ou formes d'échange alternatives, les registres de protestation des consommateurs sont multiples. Quelles lectures peut-on en proposer ? Quel est leur impact sur les marchés et d[...]
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Lors d'un vide-grenier, Sammy, Simone, César et Anna se demandent ce qui les a poussés à acheter autant de choses dont ils ne veulent plus aujourd'hui. Monsieur Ristourne, qui tient le bazar du quartier, va les aider à déjouer les pièges de la c[...]texte imprimé
Cette étude a pour but de mesurer les comportements des consommateurs issus des ménages à revenu modeste
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L'article expose les caractéristiques d'une nouvelle attitude de la population musulmane de France à l'égard de la consommation de produits halal. Le texte décrit ensuite les résultats d'une enquête de consommation de produits halal. Il présente[...]texte imprimé
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Pascale Meunier, Auteur |Les premières salles de consommation à moindre risque ont vu le jour il y a une trentaine d’années en Suisse. Liège a ouvert la sienne en 2018 et Bruxelles en 2022. Au cœur de ces projets : la prévention des dommages. En toute légalité.
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« Si les outils ne sont pas dès maintenant soumis à un contrôle politique, la coopération des bureaucrates du bien-être et des bureaucrates de l’idéologie nous fera crever de “bonheur”. La liberté et la dignité de l’être humain continueront à se[...]texte imprimé
Cet outil aborde des questions relatives aux soins du corps et à l’hygiène. Dans ce domaine du quotidien et de l’intime, nos choix et nos pratiques semblent naturels et inébranlables, mais est-ce aussi simple que cela ? Qu’est-ce qui détermine n[...]
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CHABOT M. ; BOISVERT p. ; FERGUSON M. ; VAN BESELAERE K. ; PRUD'HOMME M-D. ; GAGNON C. | Montréal : Institut national de santé publique du Québec | 2008"Comment les acteurs du développement social investissent-ils le développement durable ? Quel est leur apport aux dimensions écologique et environnementale ? Quels moyens sont à mettre en œuvre pour faire du développement durable, notamment chez[...]
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"Protestation élevée, au nom de l'objectivité, contre les poncifs aristocratiques ou populistes qui s'interposent entre les classes populaires et ses observateurs, nécessairement intellectuels ou bourgeois, The Uses of Literacy relève aussi de l[...]
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L'alimentation de l'homme est fonction de sa culture et du milieu dans lequel il évolue. L'article révèle les rapport entre alimentation, santé et milieu en exposant la problématique sénégalaise
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Alain Geerts, Auteur |29 juillet 2021. À plus de cinq mois de la fin de l’année, nous avons dépensé au niveau mondial notre budget en ressources biologiques. C’est le « jour du dépassement » (ou OverShoot Day). Fixé le 29 décembre en 1970, ce dépassement ne cesse de [...]
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Vivre bien, mieux, plus longtemps, avec soi-même et avec les autres ! Cette aspiration à un bien-être total, physique, psychologique, sociétal, ce désir de santé, sont devenus si puissants qu'ils bouleversent les représentations des consommateur[...]texte imprimé
La revue contient aussi les articles suivants:|Dépister hors les murs|Avis d'efficience des produits de santé|La vulnérabilité des détenus au VIH/sida à Ouagadougoutexte imprimé
Dans ce livre, l'auteur nous conduit à réfléchir sur notre consommation, la pollution et la surexploitation des richesses et à nous conscientiser sur les enjeux du développement durable. Tout débute par l'explication de cette notion et sur un ét[...]texte imprimé
Cette étude française traite dans un premier temps de la relation entre la santé (dans ses différentes dimensions) et l’insertion. Dans quelle mesure est-ce la santé qui est responsable des difficultés d’insertion, ou ces difficultés qui provoqu[...]
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Choc des civilisations ou dialogue des cultures ? Culture unique ou culture au pluriel ? Ces dilemmes hantent les débats sur l'avenir de la planète. Le thème de la diversité culturelle, longtemps tenu en lisière, a fait une entrée remarquée dans[...]
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Ce livre présente avec rigueur et objectivité les grands problèmes de l'écologie du XXIe siècle. Des dessins ponctuent chaque page d'une touche d'humour. Le style est clair et permet d'aborder des sujets difficiles, comme la radioactivité ou les[...]
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Cet ouvrage est conçu comme une carte de visite de l’économie solidaire, des démarches qu’elle induit et de leurs impacts sur des questions sociétales. Des acteurs engagés montrent comment ils ont construit et développé des initiatives citoyenne[...]texte imprimé
Quand un problème se pose au monde adulte, il est fréquent de se tourner vers l'éducation pour y trouver l'origine et la solution. Comme toutes questions de société, la consommation n'échappe pas à cette voie de délestage que peut être l'éducati[...]
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"Fondamental pour la santé physique et mental, l’accès à l’énergie s’est vu entravé par la libéralisation des marchés en 2007. La Fédération des services sociaux a vite perçu la nécessité d’accompagner les familles précarisées ainsi que les trav[...]
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DEBACKER N. ; TEMME L. ; COX B. ; HUYBRECHT I. ; VAN OYEN H. | Bruxelles : Institut scientifique en Santé publique | 2007Enquête de consommation alimentaire publiée en 2007. A partir d’un échantillon représentatif de la population belge de plus de 15 ans, elle a permis de décrire les habitudes alimentaires belges : chiffres et analysestexte imprimé
DEMAREST S. ; GISLE L. ; HESSE E. ; MIERMANS P-J. ; TAFFOREAU J. ; VAN DER HEYDEN J. | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique|Direction Générale Statistique | 2006Ce document présente la synthèse des résultats de la troisième Enquête de Santé par interview qui a été réalisée en Belgique en 2004. De nombreuses problématiques ont été abordées dans le cadre de cette enquête . le choix de celles-ci s'est opér[...]texte imprimé
LISAK F. ; PINCE R. ; LACHAUD D. | Toulouse : Editions Plume de carotte|Nature & Découvertes | Et si on vivait autrement ? | 2005Que faire pour consommer chez soi moins d'eau, moins d'énergie, moins de papier ? Est-il utile pour l'environnement de louer plutôt que d'acheter les biens difficiles à recycler ? Comment économiser l'eau au jardin, et favoriser la biodiversité [...]texte imprimé
Proposant une photographie de la situation en Wallonie, ce rapport présente la population et des types de ménages en Wallonie, passe en revue la situation des femmes et des hommes sur le marché du travail, puis aborde les revenus et les situatio[...]
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L'article explore le concept de don, un concept propre aux liens de filiation et qui est actuellement mis à mal par la logique du marché
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En 2013, environ 14% des ménages belges consacraient une part trop importante de leur revenu aux dépenses énergétiques. A cela s’ajoute environ 4% de ménages qui restreignent leur consommation. Les revenus les plus faibles, les locataires, les m[...]
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Sandrine Pequet, Auteur ; Pascale Gruber, Auteur ; ET AL., Auteur | Bruxelles : Question Santé | 2016En permanence et de manière quasi "naturel", nous gaspillons une partie de notre alimentation. La société de surabondance dans laquelle nous sommes plongés contribue au fait qu'un tiers de la production mondiale alimentaire n'est clairement pas [...]
