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Que c'est bon, les tartines pour le petit déjeuner et la baguette fraîche pour le goûter !... Mais comment fait-on le pain ? D'où vient la farine ? Que fait le boulanger ? A quoi ressemblent les pains ailleurs dans le monde ?texte imprimé
BULENT K. ; EFIONAYI-MADER D. ; BLASER A. | Berne : Office Fédéral de la Santé Publique|Promotion Santé Suisse | 2008En raison de la pluralisation croissante de la société, les institutions sanitaires sont souvent confrontées à des client-e-s d'origines très différentes, à une diversité de modes de vie et de systèmes de référence. Ceci nécessite que les instit[...]Article : texte imprimé
"""L’arrivée des Turcs dans le quartier se situe après la signature de l’accord franco-turc sur l’immigration en 1965, dans une partie du 10e arrondissement très limitée géographiquement, puisque ces Turcs se sont installés entre la porte Saint-[...]Article : texte imprimé
DUFAY L. ; PEGIOU S. ; PIGI S. ; ET AL. ; LECOMTE R. |Dans le cadre de ses actions de promotion de la gouvernance locale interculturelle, l’IRFAM a mené une recherche sur le quartier Sainte Walburge. Avec la contribution d’habitants et travailleurs sociaux de ce faubourg, la gestion des diversités [...]texte imprimé
DE KONINCK M. ; PAMPALON R. ; PAQUET G. ; CLEMENT M. ; INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC ; HAMELIN A-M. ; DISANT M-J. ; TRUDEL G. ; LEBEL A. ; ANCTIL H. | Québec : Gouvernement du Québec | 2008Ce document est le fruit de plusieurs années de travaux, d'abord de réflexion et d'échanges, puis de recherches menées dans trois territoires de la région de Québec. Ce document synthèse est rédigé à destination des différents acteurs qui œuvren[...]Article : texte imprimé
Nathalie Chapon, Auteur |La mission de l’Aide sociale à l’enfance (ASE) est de prendre soin des enfants, de les protéger mais aussi de leur permettre de retourner chez leurs parents. Le soutien à la parentalité s’y exerce essentiellement auprès des parents d’origine, et[...]texte imprimé
Des familles populaires immigrées, on ignore souvent tout de leur rapport au passé. Cela n'empêche pas, tout aussi souvent, de croire que les jeunes qui en sont issus sont sans racines et sans repères . une partie de leurs difficultés et des pro[...]texte imprimé
Cette publication permet de mieux appréhender la réalité migratoire et ses racines historiquestexte imprimé
Pourquoi analyser les inégalités entre catégories sociales en termes de système ? Comment les inégalités sociales se déterminent-elles réciproquement ? En quel sens peut-on parler de cumul des inégalités ? Comment cette notion renouvelle-t-elle [...]texte imprimé
Des documentaires illustrés, qui répondent à toutes les questions des petits curieux à partir de 3 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable font de cette collection un outil idéal pour accompagner [...]texte imprimé
Un restaurant népalais en pleine rue, de délicieux gâteaux du ramadan au Maroc, le bento d'un écolier au Japon, un bol de maté en Patagonie... Ce livre décrit les plats du monde et les différentes manières de mangerArticle : texte imprimé
Le cas exceptionnel d’une femme issue d’un inceste, rencontrée dans une consultation génétique pour une problématique reproductive anodine, nous amène à revisiter d’une part les justifications biologiques de l’interdit de l’inceste, ainsi que se[...]texte imprimé
Ce petit livre constitue un outil de formation et de recherche dans la perspective d'une société interculturelle