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ALIMENTATION EQUILIBREE |
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Ce document cadre, a été conçu à la fois pour servir de guidance à la mise en œuvre d'atelier-cuisine auprès de publics en situation de précarité mais aussi de cadre pour un soutien à ce type d'actionArticle : texte imprimé
L’offre en matière d’aide alimentaire est abondante en Belgique francophone. Si on dispose de peu de données concernant les bénéficiaires de cette aide, les acteurs de terrain notent avec inquiétude l’augmentation des demandes et l’urgence des s[...]texte imprimé
Cet ouvrage s’appuie largement sur le guide de médecine préventive du nourrisson et du jeune enfant édité par l’ONE en 2004, complété et actualisé par des experts scientifiques en Communauté française.Il répond à un besoin de références validées[...]Article : texte imprimé
En Belgique, la pauvreté concerne un grand nombre d’enfants, bien que dans une proportion différente suivant les régions. Beaucoup n’ont ainsi qu’un accès inexistant ou insuffisant à toute une série de biens de base, tels que des produits alimen[...]Article : document électronique
Corinne Delamaire, Auteur |Comprendre comment les différents types d’environnements agissent sur le comportement alimentaire. L’environnement joue un rôle majeur sur nos choix alimentaires, incitatif ou dissuasif. Ainsi, aux Etats-Unis, l’interdiction de sodas dans les éc[...]texte imprimé
Les fruits et les légumes contribuent à l'équilibre alimentaire et donc à la santé. Une consommation quotidienne permet de réduire les risques de développer certaines maladies. Les fruits et les légumes riment donc avec santé, mais aussi avec pl[...]texte imprimé
Cette publication revient sur le lien qui existe entre l’alimentation et la santé, deux aspects du quotidien des gens si importants pour leur bien-être et fortement marqués par les inégalités sociales.Il mène une large réflexion sur tout ce qui [...]texte imprimé
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Manger sain pour trois fois rien, c'est possible en faisant preuve de bon sens et d'imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio ! C'est aussi l'occasi[...]Article : document électronique
Pauline Martin, Auteur |Jardins partagés en quartier défavorisé : un déclic pour repenser ses pratiques alimentaires ? La pratique du jardinage dans un jardin partagé est un vecteur de lien social et un générateur d’estime de soi. Si les jardinières amatrices ne culti[...]texte imprimé
COIPLET J-J. ; MANSOUR Z. ; "Journée de réfléxion et d'achanges organisée dans le cadre du programme régional ""aide alimentaire"" (40332)" ; DOUILLER A. ; DARMON N. ; BONNEFILLE p. ; GAIGI H. ; STOROGENKO M. ; KRAFT B. ; WANCIER B. ; NECTOUX B. ; MASDOUA V. | Marseille : Cres Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2010texte imprimé
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Les propositions pour le nouveau Programme National Nutrition Santé (PNNS2) sont centrées sur la lutte contre l’obésité et la réduction des inégalités en terme d’accès à une alimentation favorable à la santé. Des actions spécifiques sont destiné[...]texte imprimé
Le livre permet d'apprendre les qualités nutritionnelles et diététiques de chacun des fruits et également leurs origines et méthodes de production, ainsi que des trucs et astuces qui aiderons à les choisir et à les conservertexte imprimé
Comment éplucher, équeuter, évider chacun de ces légumes, ce livre propose toutes les clés nécessaires pour pouvoir commencer à cuisiner. les légumes. Pour chaque légume trois à cinq recettes simples et faciles de réalisation sont présentées, ph[...]