Détail de l'auteur
Auteur Anne Lhuissier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
texte imprimé
Comment appréhender les pratiques ordinaires d’alimentation des ménages ouvriers dans la seconde moitié du 19e siècle ? Quelles sources nous permettent d’accéder aux repas quotidiens, aux courses ou aux préparations domestiques ? L’histoire soci[...]