Détail de l'auteur
Auteur BIERNAUX M. |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
texte imprimé
Cette publication revient sur le lien qui existe entre l’alimentation et la santé, deux aspects du quotidien des gens si importants pour leur bien-être et fortement marqués par les inégalités sociales.Il mène une large réflexion sur tout ce qui [...]