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Titre :
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Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l'Est (2010)
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Auteurs :
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MICHEL K.
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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HOMMES & MIGRATIONS (n° 1283, Février 2010)
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Article en page(s) :
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pp. 118-127
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Note générale :
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biblio.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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ALIMENTATION |
ALLEMAGNE |
COMMUNAUTE |
CULTURE |
HABITUDES ALIMENTAIRES |
IDENTITE CULTURELLE |
IMMIGRATION |
RELIGION |
RESPECT |
RESSOURCE |
SANTE |
TRADITION |
TRANSMISSION |
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Résumé :
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L'ex-Allemagne de l'Est compte une importante population juive russophone pour qui la vie en URSS a impliqué la mise entre parenthèses de son identité. Si les parents se sont très bien adaptés à un mode de vie et d'alimentation affranchi de tous préceptes religieux, leurs enfants entendent aujourd'hui refonder leur judéité à partir de ses racines mêmes: la Torah. Ils puisent dans ce riche ensemble de prescriptions et d'interdits, notamment alimentaires, le rythme même de leur existence de juifs. Quand manger kasher permet la reconquête de soi
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Note de contenu :
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INTERVENANT|SCIENTIFIQUE
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En ligne :
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https://www.cairn.info/revue-hommes-et-migrations-2010-1.htm
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