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Qu'est-ce que le monde arabe ? Qui sont les arabes ? Quelle est leur histoire ? Quelles sont leurs cultures ? Répondre à ces questions, c'est découvrir l'histoire extraordinaire d'un ensemble de peuples et de cultures, c'est apprendre à connaîtr[...]texte imprimé
Contrairement aux idées reçues, la mondialisation gastronomique contemporaine est un continuum engagé depuis des siècles, voire depuis la préhistoire : à l'époque ancienne (Bassin méditerranéen), au Moyen Âge, par les interpénétrations de l'Orie[...]document électronique
Brigitte Grisar, Auteur ; Catherine Closson, Auteur ; ET AL., Auteur | Bruxelles : Fédération des Services Sociaux | 2014Ce guide permet de découvrir comment monter un projet d’épicerie sociale, en 10 fiches pratiques.Article : document électronique
Cet article veut présenter la question de l'alimentation à la fois dans la multiplicité de ses enjeux (affectifs et économiques, médicaux et politiques) et dans sa redoutable ambivalence originelle : nourrir, c'est nécessairement rendre dépendan[...]texte imprimé
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SANTE PUBLIQUE, n°1, vol.30 - Janvier-février 2018 - L'Hôpital, acteur de la promotion de la santé et de la prévention
François Alla, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018La revue contient aussi les articles suivants: -Allaitement maternel et précarité -L'émergence du patient-actuer dans la sécurité des soins -Impact du polyhandicap de l'enfant sur les familles à AbidjanBulletin : document électronique
SANTE CONJUGUEE, n°102 - Mars 2023 - Manger autrement, par choix ou par contrainte
Fanny Dubois, Auteur ; Pascale Meunier, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023Quels sont les mécanismes qui déterminent le contenu de nos assiettes ? Le droit à l’alimentation est un droit humain fondamental et international et pourtant… Le prix des denrées de base ne cesse d’augmenter, les files devant les banques alime[...]Bulletin : texte imprimé
ADSP, n°120 - Décembre 2022 - Santé-environnement. Quinze ans de politiques publiques
Daniel Bley, Auteur ; Francelyne Marano, Auteur ; Fabien Squinazi, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022Ce dossier, à la suite d’un rapport du HCSP réalisé à la demande des ministères de la santé et de la transition écologique, a pour but de proposer un panorama de l’évolution des risques environnementaux pour la santé, avérés ou suspectés, au cou[...]Bulletin : texte imprimé
HOMMES & MIGRATIONS, n°1320 - Janvier-février-mars 2018 - Au prisme de la consommation
Virginie Silhouette-Dercourt, Auteur ; Maren Möhring, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018Dans le cadre d'une comparaison entre l'Allemagne et la France, la revue explore les consommation des migrants dans les domaines alimentaires et des soins du corps notamment et analyse le sens que ces pratiquent revêtent. Ce thème est abordé éga[...]Bulletin : texte imprimé
ALTER ECHOS, n°344-345 - Septembre 2012 - Social et alimentation durable: Régime équilibré?
Baudouin Massart, Auteur ; ET AL., Auteur | 2012Bulletin : texte imprimé
IMAG (anciennement Agenda Interculturel), n° 344 - Décembre 2018 - Tout le monde à table! : Nourriture qui ressemble, nourriture qui sépare
Nathalie Caprioli, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018Les prescrits alimentaires d’une communauté servent entre autres à renforcer sa cohésion, à affirmer une identité, à se distinguer. Le manger ensemble peut donc rassembler et séparer tout à la fois. Alors, comment manger ensemble dans notre soci[...]Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°379 - Juillet-août 2021 - Déballe ta pub, le marketing alimentaire chez les jeunes
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2021Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°385 - Février 2022 - Covid-19: amplificateur d'inégalités sociales de santé
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022Bulletin : texte imprimé
EDUCATION SANTE, n°393 - Novembre 2023 - La psychologie positive, un levier pour la santé mentale
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°394 - Décembre 2022 - Une alimentation durable, accessible à tous? Défis et pistes
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°397 - Mars 2023 - "Et toi, t'en penses quoi?" un outil de débats entre ados
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°400 - Juin 2023 - Eco-émotions et promotion de la santé
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023Bulletin : document électronique
EDUCATION SANTE, n°406 - Janvier 2024 - A la vie comme à la scène: le théâtre comme outil de santé
France Gerard, Auteur ; ET AL., Auteur | 2024Bulletin : document électronique
LA SANTE EN ACTION, n° 444 - Juin 2018 - Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ?
Corinne Delamaire, Auteur ; Pauline Ducrot, Auteur | 2018Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Et tout d'abord quels sont ces environnements favorables ? Et en quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales de santé ? Ce dossier central - qui rassemble la contributi[...]Bulletin : document électronique
LA SANTE EN ACTION, n°462 - Décembre 2022 - Activité physique adaptée: promouvoir la santé des populations
Claire Perrin, Auteur ; Anne Vuillemin, Auteur ; David Communal, Auteur ; Raphaëlle Ancellin, Auteur ; Pascale Duché, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022L'activité physique est bénéfique pour la santé globale - physique et mentale - de l'ensemble de la population. Les recherches scientifiques les plus récentes au niveau international ont confirmé qu'elle l'est tout aussi pour les personnes souff[...]Bulletin : texte imprimé
ALTER ECHOS, n°504 - Juillet 2022 - Alimentation: Inégalités au menu
Marinette Mormont, Auteur ; Julien Winkel, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022«Dis-moi quelle quantité de viande tu manges, je te dirai qui tu es.» Ce titre de l’un des articles de notre dossier pourrait, en le modifiant un peu, s’appliquer à tous les «papiers» qui composent notre dossier consacré à l’alimentation. Car, p[...]Bulletin : texte imprimé
ALTER ECHOS, n°508 - Février 2023 - Le local : Rebattre les cartes
Marinette Mormont, Auteur ; Clara Van Reeth, Auteur ; ET AL., Auteur | 2023D’un côté, un monde plus que jamais globalisé, mû par une mise en concurrence mondiale et confronté à des défis planétaires. De l’autre, des territoires, des régions, des États, des associations, des citoyens, qui misent sur un retour au local, [...]Bulletin : texte imprimé
FORCE DE FRAPS, n°6 - Novembre 2020 - Santé&Environnement. Développer nos savoirs pour agir
Anne-Laure Hirn, Auteur ; Mathilde Pollet, Auteur ; Solène Dizy, Auteur | 2020Ce numéro de Force de FRAPS propose de définir la notion de Santé Environnement, via des grandes thématiques (nutrition, consommation durable, qualité de l’air, qualité de l’eau, qualité des sols, pollution), en partageant des ressources pour ag[...]Bulletin : document électronique
FORCE DE FRAPS, n°8 - Septembre 2022 - Les inégalités sociales et territoriales de santé
Gildas Vieira, Auteur ; ET AL., Auteur | 2022Ce numéro de Force de FRAPS souhaite faire prendre conscience des inégalités sociales de santé (ISS) définies comme « toute relation entre la santé et l’appartenance à une catégorie sociale » (Inpes, 2010). Ces inégalités sociales s’accompagnent[...]Bulletin : texte imprimé
LE FURET, n° 90 - Septembre 2018 - A table... les petits!
Marie Nicole Rubio, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018vouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd'hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas[...]Bulletin : texte imprimé
LE FURET, n° 98 - Septembre 2020 - Promenons-nous dans le jeu...
Francine Hauwelle, Auteur ; ET AL., Auteur | 2020« N’oubliez pas de jouer, de rêver, de créer, c’est la chose la plus sérieuse du monde ». Sur les traces de Winnicott, Gilles Brougère, Josette Serres et nombreuses contributions à ce dossier nous vous invitons à une belle promenade à travers n[...]Article : texte imprimé
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A travers sa campagne #VivreMieux, la Coalition santé souhaite proposer, encourager et défendre des politiques progressistes, égalitaires et solidaires en matières de santé. Elle met en avant, dans un livre blanc, la nécessité d'œuvrer en faveur[...]texte imprimé
La revue contient aussi les articles suivants:|Complexité du réel dans les approches théoriques de promotion de la santé|Comment faire de la surveillance sanitaire?|Déterminants des viols sur mineurs au Sénégaltexte imprimé
BULLER L. | Londres|Paris : Editions Gallimard|Dorling Kindersley | Les yeux de la découverte | 2006Ouvrage de type encyclopédique qui permet de découvrir l'immense variété des aliments et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportésArticle : document électronique
Christian Jonet, Auteur |La Ceinture aliment-terre liégeoise, première du genre, a été créée il y a près de dix ans à partir de la question : « Comment parvenir, à l’horizon d’une génération, à ce que la majorité de l’alimentation consommée à Liège soit produite localem[...]Article : texte imprimé
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"On sait depuis longtemps, que le nourrissage est un acte complexe, ici, dans nos maternités, nos consultationsArticle : texte imprimé
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COIPLET J-J. ; MANSOUR Z. ; "Journée de réfléxion et d'achanges organisée dans le cadre du programme régional ""aide alimentaire"" (40332)" ; DOUILLER A. ; DARMON N. ; BONNEFILLE p. ; GAIGI H. ; STOROGENKO M. ; KRAFT B. ; WANCIER B. ; NECTOUX B. ; MASDOUA V. | Marseille : Cres Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2010Article : texte imprimé
Courte introduction sur le Programme National Nutrition Santé dont l'objectif est l'amélioration de l'état de santé de la population en agissant sur le déterminant nutritiontexte imprimé
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L'article tente d'évaluer l'impact des pratiques alimentaires traditionnelles des immigrés d'Afrique du Nord sur leur santé. Une enquête réalisée auprès de la population tunisienne habitant dans le Languedoc-Roussillon sonde le risque d'obésité [...]texte imprimé
[...] Cet ouvrage apporte un éclairage théorique complet sur l’obésité pédiatrique ainsi que des pistes d’action pour se former et faire évoluer son regard et sa pratique, de l’école au lycée. Il déconstruit les idées reçues et encourage chacun [...]texte imprimé
Dans nos sociétés occidentales, la minceur est largement valorisée, si bien que les personnes obèses sont souvent considérées « non-conformes », « hors normes ». La discrimination à leur égard a lieu de façon presque inconsciente et semble accep[...]texte imprimé
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La revue contient aussi les articles suivants:|Le nuage en prévention|Hospitalisations sans consentement en psychiatrie|Rôle du patient et maladie chronique au Malitexte imprimé
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Guide de l'hygiène moderne qui enseigne sur les moyens de nous prémunir contre l'invasion des bactériestexte imprimé
Que c'est bon, les tartines pour le petit déjeuner et la baguette fraîche pour le goûter !... Mais comment fait-on le pain ? D'où vient la farine ? Que fait le boulanger ? A quoi ressemblent les pains ailleurs dans le monde ?Article : texte imprimé
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Dans nos sociétés où la santé est souvent considérée comme notre bien le plus précieux, les messages de prévention ont essentiellement pour objectif de maintenir les populations en bonne santé. Ainsi en est-il des recommandations nutritionnelles[...]