Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (421)
Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
DEMARTEAU M. ; REGINSTER G. ; LECLERCQ D. ; VANDOORNE C. ; UNIVERSITE DE LIEGE ; SCHRODER F. ; ECOLE DE SANTE PUBLIQUE ; CROIX ROUGE DE BELGIQUE ; DELEGHER V. ; MANDY M. ; LOOSBERGH F. ; VAN DER HOSTADT J. ; LIBERT A. ; VAN DER LINDEN M. ; MOTTE E. | Liège : Université de Liège | Santé éducation | 1994texte imprimé
Article : texte imprimé
Cet article est centré sur les aspects santé liés à l'alimentation en métropole chez les originaires des Antilles. Après un rappel du cadre d'une étude sur les Antillais, la problématique du déracinement et de ses composantes est tout d'abord dé[...]texte imprimé
DANIEL C. ; HANQUEZ A. ; ROZIERES M-J. ; BECLIN M-T. ; LE BIHAN G. | Gentilly : Fédération française des Banques Alimentaires | 2011Véritable moyen de prise de parole, d’initiative personnelle, d’échanges culturels, les ateliers cuisine sont aussi l’occasion de rendez-vous réguliers, qui permettent de progresser dans une démarche globale. Avec, chacun découvrira de nouvelles[...]texte imprimé
L’Atlas de l’alimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de l’OMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grande[...]texte imprimé
VEYRET P. ; ARNOULD P. ; HAGNERELLE M. ; SUSS C. ; LEVASSEUR C. | Paris : Autrement | Atlas/Monde | 2008"Développement durable doit-il rimer avec peur, angoisse, découragement, impuissance ? Ne peut-il signifier espoir, lucidité, responsabilité, citoyenneté ? Passer de la formule ""du"" développement durable, singulier et réducteur au pluriel ""de[...]texte imprimé
A travers une approche objective et factuelle la plus visuelle possible, les auteurs montrent comment notre monde est source d'inégalités, qu'elles soient économiques, géographiques, démographiques... Veillant à éviter les clichés, le texte s'ap[...]texte imprimé
Cet atlas offre une perspective globale de l’alimentation et des pratiques alimentaires. Il aborde à travers les continents et de nombreuses cartes : les origines de la cuisine, les repas et les rites liés, les manières de cuisiner, les manières[...]texte imprimé
Les épidémies de grippe aviaire ou du sida s'abattent sur une humanité démunie, où les populations pauvres des pays du Sud sont moins armées que celles des pays occidentaux et riches. Les cancers et l'obésité sont communément vus comme l'envers [...]texte imprimé
Nous n’en avons pas fini avec les stéréotypes nationaux !Après le formidable succès de l’Atlas des préjugés (tome 1), l’auteur a poursuivi sa chasse aux idées reçues en imaginant 40 nouvelles cartes et infographies qui stigmatisent nos préjugés.[...]texte imprimé
texte imprimé
Hassan a 12ans. Sa famille habite un petit village berbère, mais son père travaille en France. Son récit nous raconte ses joies d'enfant, l'attente des retrouvailles familiales, le déménagement à la ville procheArticle : texte imprimé
"L'article reprend des bribes d'une conversation à bâtons rompus avec quelques femmes du groupe ""Femmes de talents"" sur le thèmeArticle : document électronique
FONDATION ROI BAUDOUIN ; AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE ; SERVICE PUBLIC FEDERAL SANTE PUBLIQUE ; SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT |La sécurité alimentaire préoccupe les citoyens. Eux aussi ont leur opinion et leurs idées à ce propos. La sécurité alimentaire ne peut pas être laissée uniquement aux soins de spécialistes. C'est pourquoi les trois partenaires ci-dessus ont mis [...]